Vege pizza z....broku艂a?! 馃尶

"Bo偶e, Dominika co tak 艣mierdzi?" - tak moja mama skomentowa艂a moje ciasto na pizze. 
Ale przyznam jej troch臋 racji, poniewa偶 zapach i wygl膮d nie zachwyca艂, jednak smak zdecydowanie uratowa艂 sytuacj臋. 銉 Dlatego by艂am bardzo zaskoczona, kiedy po 15 minutach nic z niej nie zosta艂o. A przepis by艂 ca艂kowit膮 improwizacj膮 i z pocz膮tku ba艂am si臋 co z tego wyro艣nie, ale skoro smakowa艂o to mo偶e co艣 tam umiem 馃槀
Tylko 偶eby woda sodowa do g艂owy mi nie uderzy艂,ale spokojnie zd膮偶y艂am ju偶 przepra膰 bitw臋 z wega艅skim omletem, kt贸ry sta艂 si臋 jajecznic膮 :"((
Po kr贸tkim wst臋pie zapraszam po list臋 sk艂adnik贸w





Sk艂adniki: 

Ciasto:
★1 g艂贸wka broku艂a
★1/2 szklanki m膮ki gryczanej 
★1/4 szklanki oliwy
 ★2 艂y偶ki mielonego siemienia lnianego
★5 艂y偶ek gor膮cej wody
★1/2 艂y偶eczka soli i pieprzu
★1 艂y偶ka p艂atk贸w dro偶d偶owych
★odrobina wody (do uzyskania odpowiedniej konsystencji) 
★ulubione zio艂a (oregano, toska艅skie, bazylia)

Dodatki:*
★plasterki tofu
★kilka r贸偶yczek broku艂a
★plasterki papryki 偶贸艂tej i czerwonej
★wega艅ski ser
★艣wie偶e kie艂ki 
★sos(passata pomidorowa+zio艂a+odrobina oliwy)


*oczywi艣cie mo偶na u偶y膰 innych dodatk贸w to zale偶y od was na jak膮 pizz臋 macie ochot臋! :D

Wykonanie: 
1. Do miseczki wsypujemy 2 艂y偶ki siemienia lnianego i zalewamy 5 艂y偶kami wrz膮tku. 

2.W blenderze umieszczamy r贸偶yczki broku艂a, m膮k臋 gryczan膮, oliw臋, s贸l, pieprz, p艂atki dro偶d偶owe, przyprawy oraz zg臋stnia艂e siemi臋 lniane. 

3. Blendujemy sk艂adniki na g艂adk膮 mas臋 i ew. dodajemy odrobin臋 wody, je偶eli masa jest za g臋sta. 

4. Na wy艂o偶onej papierem blaszce wyk艂adamy ciasto i  formujemy je na kszta艂t pizzy. 

5. Piekarnik nastawiamy na 190 stopni i pieczemy broku艂owy spod oko艂o 15-20 minut. Po tym czasie smarujemy sosem pomidorowym i uk艂adamy tofu oraz pozosta艂e warzywa. 

6. Zapiekamy przez kolejne 15 minut i na koniec dodajemy starty ser. 

7. Gdy ser si臋 rozpu艣ci wyjmujemy nasz膮 pizz臋, kroimy na kawa艂ki i zajadamy ze smakiem!




Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Batoniki dla czekoladoholika! 馃構

Ciecierzycowy wega艅ski sernik z p艂ynnym karmelem!

Pierwszy przepis, czyli.....WEGA艃SKI BURGER!